5つ星 ★★★★★

おばんざい 木むら(日本料理/広島・福山)5

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福山の夕食は「おばんざい 木むら」。ミシュラン星付きのおばんざい屋さんとのこと。
なんか、いい雰囲気です。

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カウンターの前には、様々な大皿料理がドーン。

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大皿料理は、約20種。

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どれも、めっちゃ旨そうです。

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まずは、コウネのマリネ、お店の名物の飛龍頭、栗の天ぷらをセレクト。おひとりさまは、
ハーフの注文ができて、ありがたいです。コウネは広島ならではですね。味わい深いです。
飛龍頭も具沢山で絶品です。

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レンコンとゴボウの煮物、わかさぎの天ぷら。美味しいですねえ。

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最後に、和牛の網焼き。噛むほどに味わい深い逸品です。お会計は約4,000円。
ナイスコスパです。この店は、嫁さんとまた来たいです。

御船山楽園ホテル らかんの湯(温泉/佐賀・武雄)5

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さて、本日のメインイベント、御船山楽園ホテル「らかんの湯」へ。

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ロビーに入ると、目を見張る美しさ。チームラボが手掛ける「ランプ」のアート作品。

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館内にはアートがたくさん。こちらは、炎のアート。

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怪しげな「廃墟エリア」。

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廃墟になった湯屋に巨石遺跡のアート。現代アートは難しいです。

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ホテルの庭もあいかわらず素敵です。さて、「らかんの湯」。サウナシュランにおいて
3年連続グランプリを受賞したサウナとのことです。

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素晴らしい自然に囲まれた露天風呂。整うための休憩室がまた素晴らしい。新しくて
ゴージャス。デトックスウォーター、塩プリン、羊羹なども飲み放題食べ放題です。

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人生史上一番快適なサウナでした。

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サウナ上がりは、ロビーで「月茶」のサービス。いやー、素晴らしかったです。

山田屋(ふぐ/大分・臼杵)5

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臼杵の夕暮れ。さて、臼杵といえばフグ。フグの名店「山田屋」に行ってみました。

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立派な店構えです。いい雰囲気ですねえ。

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入り口には、ふぐちょうちん。かわいいです。

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さて、ふぐのコースは、ふぐ皮の酢味噌和えから。前菜のくるみ豆腐や栗も美味しいです。

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ふぐ刺し。美しいですね。大分ならではの肝をポン酢に投入。ふぐ刺しにカボスをたっぷり
しぼって、いただきます。昇天ものの美味しさです。これは、大分でしか食べられません。

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嫁さんの、ひれ酒が加速します。

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ふぐのから揚げ。腕白にかぶりつきます。骨周りは味わい深いですねえ。

そして、写真NGのふぐ寿司。肝、大葉、海苔のマリアージュが絶妙です。

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さて、ふぐちり。お店の方が丁寧につくってくれます。

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しみじみ旨いです。

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そして、雑炊。言葉になりません。

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甘味は、カボスゼリー。超さっぱりで素晴らしい。完璧な着地です。

七里田温泉下ん湯(温泉/大分・竹田)5

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長湯温泉より少し奥の「七里田温泉」に行ってみました。このあたりまで来ると、外国人
観光客はおらず、平穏な温泉がキープされています。

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「木乃葉の湯」でカギを借りて、「下ん湯」を目指します。

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「下ん湯」。こちらは、超高濃度の炭酸泉で、以前テレビで「危険な温泉」と紹介された
くらいです。温泉につかると身体中に気泡がまとわりつき、めっちゃ楽しいです。

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37℃くらいの温度で、これだけの炭酸濃度を維持するとは、本当に素晴らしい炭酸泉でした。

めしや コヤマパーキング(居酒屋/福岡・警固)5

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以前から、行きたかったのですが、いつも満席で入れなかったお店「コヤマパーキング」。
今回は1週間前の予約で、夕方4時から予約ができました。

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店内は円形のカウンター。女性客でいっぱいです。

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魅惑のメニューがいっぱい。あらかじめ食べたいものをピックアップしており、コースに
入っているか確認すると、柔軟に調整して対応してくれるとのことでしたので、食べたい
ものを3品ほど伝えて、「おまかせコース」に混ぜ込んでもらいました。

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1品目は「スナップエンドウの白和え」。スナップエンドウは苦手ですが、これはOK。
2品目は「マンゴーとチーズの生ハム包み」。塩味、酸味、甘味のバランスが抜群です。
素晴らしい逸品です。

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3品目は「雲丹の炙り肉巻き」。高級食材のすばらしいマリアージュです。

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カウンターの目の前に立派なマグロが登場。ライブキッチンは楽しいですね。

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4品目は「生鮪刺しとニラ醤油」。めっちゃいいマグロです。ニラ醤油との相性も抜群。

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5品目は「手羽中の一夜干し唐揚げ」。パリパリです。6品目は「鯵の薬味巻き」です。
これまた素晴らしいですね。香ばしい海苔と鯵がよくあいます。

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7品目は「かまぼこバター」。福岡ならでは料理ですね。8品目は「トロたく巻き」。
脂ののりも抜群です。素晴らしい。

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9品目は「本気のアジフライ」です。半生でレア感がいい感じ。タルタルやタレも旨い。
10品目は「大人のマッシュポテト」。里芋をベースに、酒盗とバターで仕上げています。
酒にあうマッシュポテトです。

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11品目は「牛ハラミ炭火焼塩田屋ソース」。ハラミの旨味が爆発です。たまりません。

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12品目は「いちじくバター」。締めの13品目は「大人のキャラメルアイス」でした。
ライブ感抜群。シェフの真ん前の席だったので、いろいろとお話しながら、楽しくいた
だきました。どの料理も少な目でいろいろ食べることができて大満足です。このお店は
嫁さんとまた来たいなあ。

足立の花火2023(東京・北千住)5

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4年ぶりの開催となる「足立の花火」。プラチナチケットをうまく入手できました。

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北千住は大混雑。荒川の土手までは30分くらいかかりました。約70万が集まったそう
です。夜風が爽快。涼しい夜でコンディション抜群。さて、開幕です。

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打上場所が目の前です。ものすごい迫力です。

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爆音が身体に響きます。まるで火の粉が降ってきそうな臨場感です。

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250mのナイアガラ。素晴らしいですね。

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あっという間の1時間。

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ラストは、威風堂々の音楽にのって、2分半の間に4,000発の花火の乱射。こんなに
目の前で花火を見るのは初めて。迫力満点で、楽しかったあ!

天下一品 総本店(ラーメン/京都・一乗寺)5

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京都の大学に通っていた頃、何度もこの店の前を通ったことがありましたが、意外にも
入ったことがなかった「天下一品 総本店」。ようやく聖地巡礼を果たすことができました。

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そこはかとなく歴史を感じるお店です。大きな釜で麺を茹で上げる様子がよく見えます。
注文は、総本店限定の「牛すじラーメン」。

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スープは同じですが、総本店で食べているという特別感を感じることができます。

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これまた、限定の「噂のコロッケ」。少し甘くて好みのコロッケです。予定以上に満腹に
なってしまいましたが、聖地巡礼ができた清々しさでいっぱいです。

灘温泉 水道筋店(温泉/神戸・王子公園)5

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夕方、大阪で約束があるため、午後は阪神間を散策。まずは、王子公園で途中下車です。
気になっていた「灘温泉 水道筋店」に向かいました。水道筋商店街は20年ぶりくらい
でしょうか。以前よりに賑やかになっている気がします。

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さて、「灘温泉 水道筋店」です。こちらは、ぬるめの源泉がめっちゃ気持ちいいですね。
いくらでも入っていられます。かなりの炭酸泉で、身体が泡だらけになります。ぬるめの
温泉と加熱した温泉を、冷浴1分、温浴1分を11回繰り返す冷温交互浴が推奨されてい
ました。値段もお手頃価格です。入浴450円。レンタルバスタオルのセットは150円
とびっくりの安さです。背中に本格デザインがある方も久しぶりに見ました。神戸ですね。

鵜戸神宮(宮崎・日南)5

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今回の南九州旅行で一番楽しみにしていた「鵜戸神宮」にご参拝です。天候も急回復です。

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海沿いの切り立った崖にある神宮です。

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御本殿は崖の洞窟の中。

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独特の雰囲気があります。

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こちらで、是非トライしたいのが、「運玉」。

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磯にある「桝形岩」の窪みに「運玉」を投げ入れ、見事入ると願いが叶うそうです。

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多くの方が挑戦していますが、なかなか難しいようです。

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嫁さんは見事命中。

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めっちゃ、嬉しいですねえ。

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素晴らしい神宮でした。

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いいご参拝ができました。

うなぎ処 古賀(うなぎ/埼玉・浦和)5

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埼玉といえば、うなぎですね。昼食は浦和の「古賀」に行ってみました。せっかくなので、
噂のブランドうなぎ「横山さんの鰻」を注文しました。

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嗚呼、めっちゃ美しいうなぎです。山椒はミルで削りたてを振りかけます。

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上品でフワフワ。言葉にならない美味しさでした・・・
プロフィール

ジョニー

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